El diámetro es una longitud, pero la masa ocupa una superficie. El factor inicial divide el área total de tus moldes por la indicada en la receta.
Divide área destino por origen
Un molde redondo usa π × diámetro² ÷ 4; uno cuadrado, lado²; uno rectangular, largo × ancho. Multiplica por el número de moldes antes de dividir para no confundir dos capas con una.
Aplica el factor solo a cantidades escalables
Si el factor es 1,265625, multiplica las cantidades lineales. Huevos, impulsores, especias, decoración y envases pueden exigir criterio; PanRatio escala un ejemplo, no reescribe la receta.
El método supone igual profundidad media
La proporción conserva profundidad media solo con geometría y masa comparables. Paredes inclinadas, tubos, relieves, llenados distintos y capacidades publicadas pueden romper la suposición; usa la capacidad como comprobación adicional.